大阪江坂の野菜と薬膳の料理教室YY-Kitchen

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zoom RSS 小好鮨 梅田

<<   作成日時 : 2017/05/03 15:00   >>

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〆はいつもの卵をデザートで

長く通っているお寿司やさんですが
最近は外国の方に人気で
相方待ちの私以外全員外国人!
皆さんスマホ片手にオーダー
時代は変わった(笑)

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最初は絶対に鮑

鯛、平目の白身に始まり
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えんがわ

鮪、鰹・・・赤身
赤貝・たいらぎ貝・・・
色々いただき

とろ鉄火(年的には少々油が乗りすぎているのでもうやめよう)

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〆の前はアナゴと春は筍

今日もおもろかった(いや美味しかった)♪






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