Kamosiya Kusumoto/福島(大阪)

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忘年会?
大酒のみメンバーで~

食べた記憶

本日はお酒は小さいサイズでお料理ごとに変えていただきました

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今日一のともえあえはリンゴが効いてます
まずは泡で

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〆サバはお酢ではなくレモンで〆て
ここからは最近ハマっている日本酒で合わせて

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比内地鶏のスープは濃厚~

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しっとりと火入れした鰆とにごり酒

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リゾットは魚貝のうま味がぎっしり
イギリス人が京都で作っているという日本酒

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お肉はいちぼ、赤ワインと山椒のソース
なので赤ワインと合わせて

画像デザートは
フルーツの白和え


最後はデザート酒(他の皆さん)
私は〆ちびビール

あっという間の長く楽しい夜でした


なので翌日は二日酔い
風邪をアルコールで殺菌ということで





















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