

忘年会?
大酒のみメンバーで~
食べた記憶
本日はお酒は小さいサイズでお料理ごとに変えていただきました


今日一のともえあえはリンゴが効いてます
まずは泡で


〆サバはお酢ではなくレモンで〆て
ここからは最近ハマっている日本酒で合わせて


比内地鶏のスープは濃厚~


しっとりと火入れした鰆とにごり酒


リゾットは魚貝のうま味がぎっしり
イギリス人が京都で作っているという日本酒


お肉はいちぼ、赤ワインと山椒のソース
なので赤ワインと合わせて

デザートは
フルーツの白和え
最後はデザート酒(他の皆さん)
私は〆ちびビール
あっという間の長く楽しい夜でした
なので翌日は二日酔い
風邪をアルコールで殺菌ということで
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