2月下旬から3月上旬 レッスンのご案内♪

0131オイル煮1.jpg
0131オイル煮2.jpg0131オイル煮3.jpg
<<トップ固定記事>>これ以下時々更新


申し訳ありませんコロナウィルス感染拡大を考慮して
今回のレッスンは中止いたします


告知が遅くなり申し訳ありません
なかなか予定が定まらず・・・
私一人の体でないと実感する今日この頃

♪予定メニュー
2013年のリクエストレッスンになります

◎ニンジンのサラダ、牡蠣のタルタル

◎牡蠣のオイル煮     

◎春野菜と鶏のオイル煮

◎パスタ 出汁の出たオイルで            
                                    
◎クレープシュッゼット

♪レッスン料 
当日に頂戴いたします
5000円/入会金はございません(レシピ・材料等全て込み)


キャンセルに関して
2日前、前々日の午前10時までにご連絡をお願いいたします
それ以降は全額のキャンセル料を頂戴いたします
ご了承下さい

レシピは後日お渡し、お送りします

♪日程
申し訳ありませんコロナウィルスを考慮して
今回のレッスンは中止いたします


3名様以上(定員5名)で開催いたします
下記以外でご希望日があれば早めにお知らせください
載せて募集いたします

<昼のレッスン>
平日


週末


<夜のレッスン>

申し訳ありませんコロナウィルスを考慮して
今回のレッスンは中止いたします


 
終了時間は多少ずれることがございます、ご了承下さい
お急ぎの方(ぴったりに帰りたいなど)は
事前に必ずご連絡をお願いします




グループレッスン
4名様以上は上記日程以外でも日時を打合せの上別途開催いたします

♪スタイル

自宅マンションのキッチンでのレッスンになります
皆で作り、盛り付けて試食、皆で後片づけして
最後はデザートとお飲み物

♪お申込み方法

E-mail yy_kitchen@yahoo.co.jp
以下の事項を明記した上お申し込みください
タイトルに「料理教室希望」とご明記ください

①お名前(フルネーム+ふりがな)

②年齢(例:40代で結構です)

③〒・ご住所

④電話番号(携帯)
 メールアドレスは万が一に備え毎日チェックされるものでお願いします

⑤ご希望のレッスン日 
可能であれば第2希望までお願いします

☆2名様以上のお申し込みは代表の方のみで結構です☆
☆2回目以降の方はお名前(フルネーム)のみで結構です☆


♪アクセス

所在地 吹田市 地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩7分
マンションの近くにコインパーキングあり
お申し込み受付後メールにて場所の詳細をお知らせいたします
自転車でお越しの方はお申し込みの際にご連絡ください

♪持ち物

ハンドタオル、エプロン、必要に応じてカメラ
保存容器(自己責任でお持ち帰りください)


♪お申し込みの返信について

スマホや携帯でお申し込みいただき
パソコンからのメールをブロックされていらっしゃる方は
こちらの返信が届かないのでお申し込み時に必ずご一報ください
ラインをご希望の方はその旨お知らせください

3日以上こちらから返信が届かない場合
お手数ですが必ず再度ご連絡をお願いします

YY-Kitchenからの返信をご覧になられましたらお手数ですが
必ず確認の返信をお願いいいたします
こちらから最終の連絡をしてお申し込み完了となります


なにかご質問等ございましたら
yy_kitchen@yahoo.co.jp 
までお願いいたします

テンマスタンドコバチ 天満

0128スタンドコバチ.jpg

さっくり飲みに~
スタンドなので立ち飲みですが
天満の台所のお膝下
お料理はお魚もお肉もなかなか

一人で作ってるお兄さんすごい!
尊敬~
インスタ映えもすごい!

このお値段で文句なし^^

カウンター越し作る過程をしっかり見学
勉強になりました


次回はいただいた名刺の系列店へそちらは座れるので

ごはんですよ~♪

0112夕飯.jpg
話題のレモン鍋のスープをお試し~
すぐにまねできるお味か???
何を合わせるか悩み・・・
中々の出来に、先ですが冬の鍋レッスンにしようか
トッピングはパクチーが合う
我が家の年間鍋計画に追加決定!!

0126夕飯.jpg
恒例週末イタリアン
大根サラダ
手抜きで冷凍ピザにトッピングして
無性に食べたくなった牛タンネギソース
冷凍しておいたジェノベーゼソースで



2020年1月レッスンのご案内♪

1231白菜.jpg
<<トップ固定記事>>
これ以前ちょこちょこ記事更新

お遅くなりましたが1月は白菜尽くし
2015年のリクエストレッスンになります
以前受けられた方お気をつけ下さい^^

1月12日~15日までいただいたメールに返信ができません
申し訳ありません16日に返信いたします

♪予定メニュー

◎白菜と柑橘のサラダ     

◎白菜のスープ 

◎エビのロール白菜

◎焼き白菜のあんかけ

◎キムチの炊き込みご飯             
                                    
◎イチゴ大福

♪レッスン料 
当日に頂戴いたします
5000円/入会金はございません(レシピ・材料等全て込み)


キャンセルに関して
2日前、前々日の午前10時までにご連絡をお願いいたします
それ以降は全額のキャンセル料を頂戴いたします
ご了承下さい

レシピは後日お渡し、お送りします

♪日程
3名様以上(定員5名)で開催いたします
下記以外でご希望日があれば早めにお知らせください
載せて募集いたします

<昼のレッスン>
平日

○1月27日(月) 10:30~13:30 
 
○1月28日(火) 10:30~13:30 

〇1月29日(水) 10:00~13:00 定員(お問い合わせください)

〇1月30日(木) 10:30~13:30
 
〇1月31日(金) 10:30~13:30 

週末

◎1月25日(土) 10:30~13:30 

◎1月26日(日) 10:30~13:30 残1 キャンセル出てます
<夜のレッスン>

1月30日(木) 
 2月6日(木) 18:45~21:30 定員(お問い合わせください) 
 
終了時間は多少ずれることがございます、ご了承下さい
お急ぎの方(ぴったりに帰りたいなど)は
事前に必ずご連絡をお願いします




グループレッスン
4名様以上は上記日程以外でも日時を打合せの上別途開催いたします

♪スタイル

自宅マンションのキッチンでのレッスンになります
皆で作り、盛り付けて試食、皆で後片づけして
最後はデザートとお飲み物

♪お申込み方法

E-mail yy_kitchen@yahoo.co.jp
以下の事項を明記した上お申し込みください
タイトルに「料理教室希望」とご明記ください

①お名前(フルネーム+ふりがな)

②年齢(例:40代で結構です)

③〒・ご住所

④電話番号(携帯)
 メールアドレスは万が一に備え毎日チェックされるものでお願いします

⑤ご希望のレッスン日 
可能であれば第2希望までお願いします

☆2名様以上のお申し込みは代表の方のみで結構です☆
☆2回目以降の方はお名前(フルネーム)のみで結構です☆


♪アクセス

所在地 吹田市 地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩7分
マンションの近くにコインパーキングあり
お申し込み受付後メールにて場所の詳細をお知らせいたします
自転車でお越しの方はお申し込みの際にご連絡ください

♪持ち物

ハンドタオル、エプロン、必要に応じてカメラ
保存容器(自己責任でお持ち帰りください)


♪お申し込みの返信について

スマホや携帯でお申し込みいただき
パソコンからのメールをブロックされていらっしゃる方は
こちらの返信が届かないのでお申し込み時に必ずご一報ください
ラインをご希望の方はその旨お知らせください

3日以上こちらから返信が届かない場合
お手数ですが必ず再度ご連絡をお願いします

YY-Kitchenからの返信をご覧になられましたらお手数ですが
必ず確認の返信をお願いいいたします
こちらから最終の連絡をしてお申し込み完了となります


なにかご質問等ございましたら
yy_kitchen@yahoo.co.jp 
までお願いいたします

釜山旅行 5

0114釜山7.jpg
三日目の朝は注文した粉を取りに市場へ

屋台でおでんと
キンパの天婦羅(意味わからんと思ったけど美味しい)

最後のご飯はナクチポックン
手長タコのお鍋
(24時間営業、フライト前のひとが続々と)
蛸柔らかい^^
これで3日間の赤の料理の世界にお別れ

とおもいきや
0114釜山8.jpg
空港の待ち時間でコーヒーよりマッコリ(笑)
お供は緑豆のチョンドビンデット

これにて本当に終了~
よく食べよく飲んだ!
別々の便で帰国

沢山の宿題を残して帰ってきたので
来年も行かねば

女子旅は楽しい♪

釜山旅行 4

0114釜山5.jpg
うに丼を食べた後は甘川文化村へ
若者に人気のアートな街
釜山のマチュピチュ(ちょっと違う?)

よく歩いたのでホテルで休憩して夕飯へ

0114釜山6.jpg
悩んだ挙句今晩はテッコギ決定
〆のご飯のために肉を食らう
お肉を食べすぎお肉を追加して〆へ
チーズが流れるチャーハン

インスタ映え?若者に人気なお店でした



釜山旅行 3

0114釜山3.jpg
波が打ち寄せる龍宮寺
なかなかの景観^^

どちらが本命か
タクシー飛ばしてうに丼を食べに

0114釜山4.jpg
ワサビと醤油ではなく
ごま油系で味付けしてるウニ
よく混ぜて海苔で巻いて食べるのが釜山流
秋刀魚までついてるパンチャも美味しいお店でした

夜に向けてお腹を空かせないと・・・

釜山旅行 2

0114釜山1.jpg
どの国も市場は楽しい♪

さすが釜山海鮮のお店がいっぱい
蛸や、貝、ワカメ・・・唐辛子、粉もの

0114釜山2.jpg

そして市場のごはんは美味しい♪
テッパンで作る卵サンド(紙コップで)

魚系の出汁のにおいにつられて
麺は店先で手打ちのカルグスク
これにキムチいらんけど(笑)

今日は足を延ばして観光へ

釜山旅行 1

0114釜山.jpg
初の釜山旅行♪
空港で友人と落ち合って
西面のホテルへ

午後3時何ごはんか???
鮑粥と鮑のビビンパ(超お気に入り)
パンチャ(小さいおかず)もしっかり
そして釜山タワーで
釜山の街並みを
海に面した釜山海鮮が美味しいはず^^


0114釜山0.jpg
先ほど食べたばかりなのに
夕食~
日本ではなかなかいただけないチョッパル(豚足)
チョッパル通りがあるくらいメジャーなごはん
お野菜もパンチャもいっぱい~

お腹いっぱいのはずが
日本ではない雑穀入りのホットク
バターの海でカリカリに焼いたホットクの中に
雑穀たっぷり
初のホットクはイケる
(こちらはなんでも紙コップに入れる)

まだ半日、よく食べた^^;











1月の白菜尽くしレッスン♪

0131白菜まとめ.jpg

1月のレッスンは白菜丸ごと食べつくし^^

リクエストレッスンになります
身近な冬の野菜の一つ白菜
お鍋ばかりではもったいない


詳細はこちら

ありがたいことにすでにたくさんの方に受けていただいてますので
開催日数が限られますので参加可能日をお知らせください

よろしくお願いします♪

1月12日から15日までいただいたメールに返信ができません
16日に返信いたします