テーマ:クリスマス

料理教室通信 12月レッスン♪

今年はブラック&シルバー シックなクリスマスを目指すつもりが・・・ 30年以上飾り続けてるクリスマスツリーなどなど 代り映えせず^^; クリームパスタ+赤ワイン 相性いいですよ~ 一緒に勝手にできちゃう付け合わせ野菜 これが美味しい~ 今年の夜のレッスン終了です …
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料理教室通信 クリスマス♪

一昔前(何年前?)ガラスの器は夏の物でしたが 今やお洒落アイテムとして1年中使えます クリスマスレッスン始まりました 相変わらず初日のバタバタ失礼しました^^; 撮影タイム 旬の国産レモンの時期限定のパスタ 粉雪を少しイメージして(映えてる?) ローストポークも^^なにより付け合わせの野菜が美味しい…
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ビーツ♪12月レッスン

今年の野菜は何といってもビーツ! テレビでもよく話題になりました 食べる輸血ともいわれる栄養価の高いお野菜 見つけたら調理してみてください ロシアのボルシチでいただくのが有名ですが スープ、サラダ、ピクルスの前菜でいただきます 鮮やかなピンクが映え映えです^^
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